Cara Memasak Cumi Basah Pedas Enak

Cara mudah memasak cumi basah supaya jadi nikmat dengan cita rasa yang bikin kelezatan dilidah selamanya. Cumi juga bisa jadi hidangan special untuk penyuka masakan seafood, cara masak cumi basah pedas yang enak sebagai salah satu diantara ragam olahan masak sederhana yang pantas dicoba.

Cara Memasak Cumi Basah

Menu memasak cumi basah pedas enak bakal bikin santapan yang nikmat setiap hari. Dengan kekenyalan serta terasa yang gurih, tak heran bila beberapa orang suka pada hidangan satu itu. Tetapi masalah dalam memproses hewan laut yang satu itu yaitu dagingnya yang cepat jadi alot serta sulit dikunyah. Bila cermat serta sabar waktu membuatnya, di jamin akan membuat memasak akan menjadi lezat.

Ikan cumi gampang diolah dan cita rasa serta aroma khasnya sangatlah populer di belahan dunia dengan bermacam macam kreasi. Cara memproses atau memasak cumi basah yang gampang serta praktis bisa jadi hidangan yang enak serta lezat hingga bisa jadi menu kegemaran keluarga dirumah.

Berikut resep memasak cumi basah pedas:
Bahan-bahan yang diperlukan
7 cumi ukuran sedang
6 buah cabai hijau besar, diiris
Jeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis dari cumi
Garam secukupnya
1 sachet Kaldu jamur
100 ml air matang
1 sdt saus tiram
Bumbu halus :
6 siung bawang Merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai rawit setan
3 buah cabai hijau

Cara sederhana memasak cumi basah pedas
Cuci bersih cumi, buang tintanya lalu potong-potong, kemudian rendam dengan perasan air jeruk nipis dan garam, rendam ± 10 menit, lalu bilas kembali dengan air bersih.
Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum.
Kemudian masukkan cabai hijau besar, tumis kembali sampai lalu..tambahkan 1sdt saus tiram.
Masukkan cumi, masak sampai cumi agak mekar. (cumi akan mengeluarkan sedikit air). Tambahkan garam dan kaldu jamur.
Tambahkan 100ml air matang, kecilkan api, masak hingga air sedikit menyusut.
Angkat dan siap untuk disajikan.

Dengan ciri khasnya kenyal kenyal, memasak cumi basah banyak jadi favorite untuk penggemar makanan seafood atau khas laut.
Silahkan menikmati dan selamat mencoban memasak cumi basah pedas enak.

Reply